200 g de foie gras d’oie très froid 300 g de pâtes fraîches au choix 20 cl de crème liquide 20 gr de morilles séchées 2 cuillères à soupe de fond de volaille déshydraté 2 cuillères à soupe de vin de Xérès 1 pincée de noix de muscade râpée 20 gr de beurre 1 brin de romarin

Lors de la conférence des ambassadeurs, inaugurée le 27 août dernier par le président de la République, ce dernier a formulé le souhait de se rendre prochainement, lui-même ou le premier ministre, dans toutes les capitales européennes. Outre un geste d’amitié envers la communauté hongroise, le choix de Budapest pour sa première visite officielle depuis cette déclaration, souligne également la volonté affichée par Nicolas Sarkozy de relancer les relations bilatérales auprès de ce partenaire européen important.

Devant les parlementaires, les ministres et le corps diplomatique, le président de la République a inauguré un nouvel évènement dans la vie politique française avec son discours de politique étrangère. Une vision classique des relations internationales centrées autour du rôle de l’Etat-nation et l’intégration de nouvelles réalités géopolitiques ont été affirmées. Un volontarisme réaliste pour doctrine

Un juste retour des choses

L'agriculture est incontestablement le secteur économique dans lequel l’intégration communautaire a été la plus poussée. Elle représente actuellement un peu moins de la moitié du budget de l’Union européenne et cette proportion va encore aller en décroissant.

La Hongrie n’est pas seulement productrice de produits agricoles à usage intérieur. Elle exporte également largement. Serait-elle gagnante de la mondialisation à la fois culturellement et commercialement ?

Rencontre avec József Nagy et Akos Szelevényi