Dégustation autour du merlot
Un vendredi après-midi, après une grosse journée de travail, nous avons participé à une dégustation dans un magasin de vin avec des connaisseurs et des amis.
Les bouteilles étaient recouvertes de papier alu, pas de chance pour les curieux ! Nous savions seulement que nous allions goûter des merlots hongrois, mais aussi certains français et étrangers.
Le cépage
Le merlot est un raisin bleu-noir à peau épaisse, qui donne souplesse et rondeur aux vins. C’est un cépage productif, très sensible à la couleur.
Le plus grand merlot