La chaleur estivale est arrivée et on peut enfin acheter nos fruits préférés sans les payer une fortune. Dans cette chaleur on n’a pas envie de manger des plats lourds, de même on laisse de côté les vins puissants et alcoolisés pour l’hiver. Les plats d’été caractérisés par leur légèreté doivent être accompagnés par des vins légers et fruités, et pourquoi pas par des vins de fruits !  

Né en 1962, diplômé en droit, Gábor Fodor débute sa carrière politique juste avant le changement de système politique. En 1988 il est l’un des fondateurs de l’Alliance des Jeunes Démocrates (Fidesz). Porte-parole, puis vice-président en 1993, il devient le président du comité du parti, et dans cette fonction s’occupe de la politique de l’éducation, des questions concernant les minorités et les religions.

Bien que le système bancaire hongrois ait bien supporté les premières conséquences de la crise des «subprimes», les fondamentaux restent inquiétants. Les diverses modélisations indiquent que même avec un scénario de base pessimiste la situation bancaire devrait rester stable dans les deux années à venir si aucune nouvelle crise ne survient. Le forint est étonnamment fort, mais les nuages s’amoncellent à l’horizon.

L’interview de la réalisatrice Katalin Bársony 800 cents Rroms vivent dans des camps de réfugiés installés à Mitrovica, au Kosovo, sur des terrains contaminés par le plomb. C’est l’histoire traitée dans le premier film hongrois qui a jamais été sélectionné pour la finale du Festival International de la Télévision dans la catégorie «grands reportages d’actualité» à Monte-Carlo. Piégés – L’histoire oubliée des Rroms de Mitrovica fait partie d’une série intitulée Mundi Romani projetée sur la chaîne Duna TV menée par la jeune journaliste de télévision Katalin Bársony âgée de 26 ans. Katalin Bársony et son équipe ont traversé le monde d’Israël jusqu’en France pour présenter les différentes communautés Rroms (Tziganes).

Budapest Parcours   Par Emmanuelle Sacchet et Julie Marchais

La chronique de Dénes Baracs Échos de la francophonie

  Entretien avec M. Pierre Guimond,   ambassadeur du Canada en Hongrie et en Slovénie