Le troquet, c’est tout d’abord l’aventure de trois jeunes, deux Français et un Hongrois, qui se sont lancés pour développer leur concept, unique en Hongrie : importer et proposer à la vente et à la dégustation une gamme de vins français. Peu de temps après l’ouverture de leur nouvelle boutique sur Andrássy út au n°57, j’ai pu les rencontrer et passer avec eux un moment à l’image de leur projet, frais, convivial et intéressant.