Le sucre voyage

30-70 forint, c'est la différence de prix entre un kilo de sucre en Hongrie et le même produit en Slovaquie. Un kilo coûte actuellement 400 forint en Hongrie, alors qu'il coûtait 220 forint il y a un an seulement. Des sacs de 60-70 kilos de sucre passent ainsi à la frontière hongro-slovaque dans les coffres de voiture . Les slovaques acceptent le forint aussi dans les magasins proches de la frontière.

La hausse du prix du sucre de presque 50% peut être expliquée par le fait que le Brésil a arrêté l'exportation du sucre. Ce pays trouve en effet plus d'intérêt à produire du bioéthanol, surtout que le conflit arabe met en difficulté la production de gaz.

Plus de 400 milles tonnes de sucres ont été produit en Hongrie avant la réforme européenne de 2005 baissant les prix de ce produit. Suite à cette mesure, la production hongroise a chuté à 105 000 tonnes bien que les hongrois en consomment 300 000 chaque années. La surface des terrains cultivés avec de la betterave à sucre a chuté de 59 000 hectares à 13 000 hectares. Ainsi la Hongrie dépend fortement de l'exportation, et elle est assujettie aux changements du marché international.

J.Z.